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Pré-Inscrições com Mega Bónus

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👉Está grávida? 👉Não sabe o que comer para que não prejudique o bebe? 👉Tem medo de estar a cometer algum ...

Pré-Incrições com Mega Bónus

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Curso Nutrição com Amor – o Programa que toda a Grávida precisa de ter para uma Gravidez Saudável!

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O Programa que toda a Grávida precisa de ter para uma Gravidez Saudável! Está grávida e esta gravidez foi muito desejada? ...

Smoothie “Be Happy”

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Ingredientes: 150g de Ananás 250ml bebida de coco 1 a 2 colheres de sopa de flocos de cevada 1 colher de café cheia, de ...

Smoothie “Be Fit”

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Ingredientes: 150 de Banana 250ml bebida de arroz 1 a 2 colheres de sopa de trigo sarraceno 1 colher de café cheia, de Curcuma ...

Smoothie “Be Healthy”

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Ingredientes: 150 de Pitaya 250ml bebida de amêndoa 1 a 2 colheres de sopa de quinoa 1 colher de café cheia, de Clorela Preparaç ...

Smoothie “Be Energy”

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Ingredientes: 150 de Graviola 250ml bebida de espelta 1 a 2 colheres de sopa de flocos de centeio 1 colher de café cheia, de ...

MÉTODO KALIBRA

MÉTODO KALIBRA

Todo o processo é orientado por nutricionistas especializados neste método para poder fazer todos os ajustes á sua dieta para ...

PROGRAMA KALIBRA

PROGRAMA KALIBRA

Método Kalibra para quem está farto de dietas que não resultam… investimentos que não resultam… aqui tem uma estrat ...

Smoothie “Be Woman”

Smoothie “Be Woman”

Ingredientes: 150 de Açaí 250ml bebida de aveia 1 a 2 colheres de sopa de flocos de aveia 1 colher de café cheia, de Macaç ...

Broas de Batata-doce

Broas de Batata-doce

Ingredientes: 1 chávena de farinha de espelta 1 chávena de farinha de arroz ½ chávena de óleo de coco ½ chávena de açúcar ...

Hambúrgueres de Atum

Hambúrgueres de Atum

Ingredientes: 200g de atum 2 colheres de chá de mostarda 50g de flocos de aveia ou farinha 1 limão 2 colheres de sopa de salsa 1 ...

Panadinhos de Beringela

Panadinhos de Beringela

Ingredientes: 2 beringelas 15g de dentes de alho 3 limões Sal qb 100g de farinha integral 50g de flocos de aveia finos 1 colher ...

MÉTODO KALIBRA

MÉTODO KALIBRA

Um método eficiente que permite perder peso rapidamente e com total segurança, 100% acompanhado pelo nutricionista. Método ...

PROGRAMA KALIBRA

PROGRAMA KALIBRA

Chegou a Portugal, o método nutricional que permite ganhar massa muscular e eliminar gordura de forma eficaz, rápida e segura! O ...

Húmus de Grão-de-bico

Húmus de Grão-de-bico

Ingredientes: 300g de grão-de-bico azeite sementes de sésamo aipo ou salsa ou cebolinho Preparação: Triturar 300g de grão-de, ...

Panquecas Proteicas

Panquecas Proteicas

Ingredientes: 6 colheres de sopa de farinha de aveia 6 colheres de sopa de flocos de aveia 1 colher de sopa de coco ralado 1 ...

Hambúrguer de Lentilhas

Hambúrguer de Lentilhas

Ingredientes: 500g de lentilhas 500g de grão-de bico 200g de cenoura 70g de cebola 150ml de bebida vegetal 100ml de azeite 20g ...

Ananás na Brasa com Creme de Iogurte

Ananás na Brasa com Creme de Iogurte

Ingredientes: 2 rodelas de ananás 2 colheres de sopa de sumo de laranja Canela 1 iogurte grego natural 40g de queijo quarck ...

Sopa de Feijão branco com Abóbora

Sopa de Feijão branco com Abóbora

Ingredientes: 800g de feijão branco cozido 300g de abóbora 2 dentes de alho 1 molho de coentros 2 colheres de sopa de azeite Sal ...

Creme de Couve-roxa

Creme de Couve-roxa

Ingredientes: 300g de couve-roxa 65g de batata doce roxa 250g de courguete 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de ...

Bolo de Erva Doce e Canela

Bolo de Erva Doce e Canela

Ingredientes: 300g de farinha de trigo integral ou farinha de espelta 150g de pasta de tâmaras 1 colher de sopa de fermento 1 ...

Bolinhas de Grão e Cenoura

Bolinhas de Grão e Cenoura

Bolinhas de grão e cenoura Ingredientes: 400g de grão cozido 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho 20g de sementes de linhaça 1 ...

CRUMBLE DE MAÇÃ

CRUMBLE DE MAÇÃ

Ingredientes: 2 maçã 50g de farinha de arroz 30g de óleo de coco ou manteiga de vaca 15g de amêndoas 20g uvas-passas ou tâmaras ...

Sopa de Alho Francês sem batata

Sopa de Alho Francês sem batata

Ingredientes: 250g de curgete 120g de nabo 300g de alho francês 1 cebola 2 colher de sopa de azeite Preparação: Lave bem a ...

Salada de Couve Roxa com Maça e Aipo

Salada de Couve Roxa com Maça e Aipo

Ingredientes: 150g de maça com casca 120g de atum 300g de aipo 20g de miolo de noz 10g de sementes de sésamo 300g de couve roxa ...

Pão de Sementes e Tâmaras Medjool

Pão de Sementes e Tâmaras Medjool

Ingredientes: 150g de manteiga de amendoim e tâmaras medjool 200ml de claras de ovos 100g de farinha de aveia 1 banana bem ...

Falafel de Grão-de-bico

Falafel de Grão-de-bico

INGREDIENTES 120gr cenoura 500gr grão-de-bico 100ml azeite 100ml bebida vegetal (soja) 80gr cebola 20gr mostarda 20gr salsa e ...

Muffins de Mirtilos

Muffins de Mirtilos

Ingredientes: 2 colheres de sopa de aveia 1 colher de sopa de farinha de amêndoa Canela qb ½ colher de sopa de fermento 130g ...

Chá de Gengibre com Curcuma

Chá de Gengibre com Curcuma

Ingredientes: 1 colher de café de curcuma 1 colher de sopa de gengibre Preparação: Descasque a raiz do gengibre, corte aos ...

Sopa de Grão e Espinafres

Sopa de Grão e Espinafres

Ingredientes: 1 cebola pequena 500g de grão cozido 250g de curgete 250g de espinafres 2 colheres de sopa de azeite Preparação: ...

Nutrição contra Coronavirus!

Nutrição contra Coronavirus!

Ninguém está livre de ser infetado com o COVID-19 e além de todas as medidas comportamentais é importantíssimo fortalecer o ...

Bircher de Kiwi e Pólen

Bircher de Kiwi e Pólen

Ingredientes: 125g de Iogurte grego natural 2 colheres de sopa de flocos de aveia 1 colher de chá de canela 1 colher de sopa deó ...

Biomassa Banana Verde

Biomassa Banana Verde

Preparação de Biomassa banana verde: utilizar bananas bem verdes e cozer durante 8 a 10 minutos, em seguida descasca-se e- ...

Panquecas de Trigo Sarraceno com creme de Caju

Panquecas de Trigo Sarraceno com creme de Caju

Ingredientes: 200g de trigo sarraceno (demolhado durante 1 noite) 300ml de água 1 laranja 1 colher de chá de gengibre em pó 1 ...

O Nutricionista tem um Papel Fulcral na Diabetes

O Nutricionista tem um Papel Fulcral na Diabetes

A Diabetes Tipo 1 (DM1) e a Diabetes tipo 2 (DM2) são patologias em que as escolhas alimentares têm um papel fulcral na saúde ...

Esparguete á Calabresa

Esparguete á Calabresa

Ingredientes: 400g de esparguete de grainha de uva 1 kg de bacalhau demolhado 500g de tomates sem pele 2 colheres de sopa de ...

Macarrão com Atum

Macarrão com Atum

Ingredientes: 300g de courguete 4 anchovas 3 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho 25 ml de vinho branco 200g de atum 2 ...

Salteado de Tofu com Legumes

Salteado de Tofu com Legumes

Ingredientes: 400g de tofu 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de gengibre 2 cenouras 150g de brócolos 1 pimento vermelho médio ...

Batido de Espelta

Batido de Espelta

Ingredientes: 40g de flocos de espelta 160g de laranja 180g de cenoura 2 folhas de hortelã 1 colher de chá de canela Preparação: ...

Risoto de Espargos Verdes

Risoto de Espargos Verdes

Ingredientes: 100g de espargos verdes 25 ml de azeite 80g de cebola 140g de arroz 50g de queijo parmesão 1 iogurte natural Sal e ...

Panacota de iogurte com frutos vermelhos

Panacota de iogurte com frutos vermelhos

Ingredientes: 200ml de leite magro 1 vagem de baunilha 2 folhas de gelatina 1 iogurte natural 50g de frutos vermelhos Hortelã q ...

Batido de Amendoim

Batido de Amendoim

Ingredientes: 750 ml de leite magro 1 iogurte natural 50g de amendoins 1 colher de sopa de mel Preparação: Descasque e pique os ...

Lombo de Cavala e falafel de grão-de-bico

Lombo de Cavala e falafel de grão-de-bico

Ingredientes: 180g de cavala 1 limão 50 ml de azeite 320g de grão-de-bico 1 cebola 200g de espinafres 20g de miolo de noz 1 ...

Creme frio de pepino – 164 Kcal

Creme frio de pepino – 164 Kcal

Ingredientes: 200g de pepino 40 g de esparguete integral 40g de avelãs 100g de cebola 100g de chou chou 20 ml de azeite Sal, ...

Gelado de Banana e Amêndoa

Gelado de Banana e Amêndoa

Ingredientes: 4 bananas (preferencialmente maduras) 2 colheres de sopa de pasta de amêndoa ou de amendoim 60 ml de bebida ...

Alimentos que tem de ter SEMPRE em casa!

Alimentos que tem de ter SEMPRE em casa!

Quando se pretende fazer uma alimentação saudável há que ter como rotina adquirir uma serie de alimentos que fazem parte das ...

Dicas para se proteger do calor

Dicas para se proteger do calor

Naturalmente as férias proporcionam mais passeios ao ar livre, seja no campo ou na praia, e isso requer alguns cuidados em ...

Importãncia da Hemoglobina Glicada?

Importãncia da Hemoglobina Glicada?

A Hemoglobina Glicada A1c é um indicador principal a fim de averiguar se o individuo tem tendência a vira ser diabético ou se a ...

Chá de Alga Kombucha! O Segredo para longevidade!

Chá de Alga Kombucha! O Segredo para longevidade!

O chá de alga kombucha é um chá fermentado através de um biofilme ou de um cogumelo como se quiser chamar. É uma bebida que tem ...

Tâmaras Medjool – Snack Saudável

Tâmaras Medjool – Snack Saudável

As Tâmaras Medjool são maiores que as tâmaras comuns. Cada uma pesa aproximadamente 10g e fornece 23kcal. É uma boa opção para ...

Composição Nutricional do Leite Materno

Composição Nutricional do Leite Materno

A composição do leite materno espelha a genética, os hábitos alimentares e os estilos de vida da mãe. A concentração em ácidos ...

Sanduíche de Frango, Alface, Tomate, e Pimentos – 310 Kcal

Sanduíche de Frango, Alface, Tomate, e Pimentos – 310 Kcal

Ingredientes: 1 pão pequeno de cereais 50g de peito de frango 2 folhas de alface 1/4 pimento 10g de iogurte natural Salsa q.b ...

Supercompensação de Glicogénio Muscular para Aumento do Rendimento Desportivo

Supercompensação de Glicogénio Muscular para Aumento do Rendimento Desportivo

É unanime que todos os atletas pretendem o máximo de rendimento aquando dos treinos e principalmente nas competições! O processo ...

Favas estufadas com Frango – 265 Kcal

Favas estufadas com Frango – 265 Kcal

Ingredientes: 200 g de peito de frango sem pele 750 g de favas frescas 2 cenouras 1 courguete 1 cebola 3 dentes de alho 3 a 4 ...

Frutos Secos… Snacks para levar para a Praia!

Frutos Secos… Snacks para levar para a Praia!

Investigações afirmam que consumir alimentos ricos em gordura, como as oleaginosas, é um bom princípio da Alimentação Saudável. ...

Alimentação para Surfistas – Dicas para as lancheiras!

Alimentação para Surfistas – Dicas para as lancheiras!

O Surf é um desporto que provoca no organismo um elevado gasto energético e por esta razão a alimentação deve ser adequada e ...

Nutricinistas & Chef´s

Nutricinistas & Chef´s

Os Nutricionistas têm um papel fulcral na educação alimentar das sociedades. Os Chef´s têm um importante papel na apresentação ...

Salada de frutos vermelhos, pepino e queijo mozarela com manjericão – 96 kcal 

Salada de frutos vermelhos, pepino e queijo mozarela com manjericão – 96 kcal 

Ingredientes: 250 g de morangos 150 g de uva tinta 125 g de mirtilos 150 g de pepino 1 queijo mozarela fresco light (125 g ) 5 ...

Alimentação nos cuidados da Diabetes e Hemodiálise

Alimentação nos cuidados da Diabetes e Hemodiálise

Tanto a Diabetes como a Hemodiálise são patologias que requerem cuidados muito específicos e por vezes incompatíveis. Açã ...

Alimentos que Combinam em prol da Saúde

Alimentos que Combinam em prol da Saúde

Ovos e Cogumelos frescos – aumento das propriedades antimicrobianas e antioxidantes; Arroz com feijão – produção de 2 amino ...

Barriga Lisa na Praia

Barriga Lisa na Praia

Para reduzir o volume abdominal temos de evitar inflamação ao nível das paredes intestinais. Neste sentido o consumo de ...

Cuidados Alimentares no Lupus

Cuidados Alimentares no Lupus

O Lupus Eritematoso Sistémico é uma doença autoimune, ou seja, o nosso sistema imunitária ataca os nossos órgãos por engano, ...

Filetes de solha em papelote com palitos de batata – doce – 290 kcal

Filetes de solha em papelote com palitos de batata – doce – 290 kcal

Ingredientes: 400 g de filetes de solha sem pele nem espinhas 440 g de batata – doce 1 cebola 700 g brócolis 1 limão (sumo) 1 ...

O Papel Benéfico das Fibras

O Papel Benéfico das Fibras

As Fibras são hidratos de carbono e podem se dividir em Solúveis (frutas, legumes, aveia, leguminosas) e Insolúveis (farelo de ...

Figos Frescos

Figos Frescos

Os Figos frescos são alimentos ricos nutricionalmente, nomeadamente em minerais como o cálcio, ferro, magnésio, fosforo, pot ...

Juventude e Stress Oxidativo

Juventude e Stress Oxidativo

O stress oxidativo ocorre naturalmente provocando oxidação das nossas células devido ao oxigénio que respiramos. Apesar de ser ...

Adoçantes Artificiais – Amargas Novidades

Adoçantes Artificiais – Amargas Novidades

Com promessa de substituição do açúcar e de calorias zero, os adoçantes têm hoje implicações na saúde! O cérebro e o intestino ...

Dietas de Verão

Dietas de Verão

A maioria da população ainda acredita que entrar em dieta no inicio do verão vai obter resultados fantásticos na época de f! ...

Selénio um nutriente fundamental

Selénio um nutriente fundamental

O Selénio é um mineral que faz parte de selenioproteinas que estão presentes no nosso organismo. As funções do selénio passam ...

Wrap de queijo creme e salmão fumado – 208 kcal

Wrap de queijo creme e salmão fumado – 208 kcal

Ingredientes: 1 Tortilha integral para wraps 2 Folhas de alface 3 Folhas de salmão fumado (65g) 30 g de rúcula 25 g de couve ...

Qualidade Nutricional das Nêsperas

Qualidade Nutricional das Nêsperas

As Nêsperas são um alimento rico em antioxidantes. A sua cor amarela sinonimo de betacaroteno é fonte de vitamina A. Fornecem ...

Princípios de Alimentação Saudável!

Princípios de Alimentação Saudável!

Um bom Hábito Alimentar que facilmente pode ser implementado é o consumo de sopa ao almoço e ao jantar. Aproveitar a época do ...

Colagénio – Beleza de Dentro para Fora!

Colagénio – Beleza de Dentro para Fora!

A exposição ambiental e a diminuição natural da renovação celular da pele contribuem para o envelhecimento da pele. O colagé ...

Mousse de Morangos com Gelatina – 80 kcal  

Mousse de Morangos com Gelatina – 80 kcal  

Ingredientes: 1 saqueta de gelatina sem açúcares adicionados OU agar-agar 2 iogurtes naturais magros sem açúcar adicionado 1 ...

Refresque o Seu Verão com Açaí

Refresque o Seu Verão com Açaí

O Açaí é o fruto da Açaizeira e é considerado um superalimento, por ser uma excelente fonte de antioxidantes, depurante, ...

Morangos

Morangos

O Morango possui várias propriedades nutricionais: – Tem baixo valor calórico 100g são 29 kcal; – É rico em ...

Leites para Lactentes com HMO do Leite Materno

Leites para Lactentes com HMO do Leite Materno

É verdade que nenhuma formula de leite para lactentes substitui o leite materno que possui uma composição única. Constituído por ...

Tagliatelli com Frango e Legumes – 346 kcal

Tagliatelli com Frango e Legumes – 346 kcal

Ingredientes: 80g de tagliatelli cru 150g e feijão encarnado 200g de frango desfiado 4 ovos 1 pimento vermelho 200g de cogumelos ...

Substancias Tóxicas – Edulcorantes e Adoçantes…

Substancias Tóxicas – Edulcorantes e Adoçantes…

A Stevia é uma planta com um poder adoçante entre 200 a 400 vezes superior que o açúcar. O seu valor calórico é quase nulo o que ...

Ervas Aromáticas…

Ervas Aromáticas…

As Ervas Aromáticas são plantas que podem ser utilizadas frescas ou secas. Oferecem muito mais aromas e sabores aos cozinhados e ...

Iogurtes… as Vantagens Nutricionais!

Iogurtes… as Vantagens Nutricionais!

Os IOGURTES são fontes de proteína de Alto Valor Biológico, além disso fornecem por cálcio, fosforo, Vit. A, Vit. D e Vit. B2. ...

Aveludado de couve-flor e coentros – 77 Kcal

Aveludado de couve-flor e coentros – 77 Kcal

Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 100g de cebola 700g de couve-flor 80g de alho-francês 50g de batata doce 2 colheres de ...

Mexilhão de cebolada – 89 Kcal

Mexilhão de cebolada – 89 Kcal

Ingredientes: 250g de miolo de mexilhão 150g de tomate bem maduro 50ml de vinho branco 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 ...

Amok de peixe – 161 kcal

Amok de peixe – 161 kcal

Ingredientes: 200g de filetes de peixe 50ml de leite de coco 30 ml de agua 20g de espinafres 20g de cenoura 20g de couve Pak ...

Bavaroise de fruta e cacau – 149kcal

Bavaroise de fruta e cacau – 149kcal

Ingredientes: 250g de queijo quark 3 folhas de gelatina 1 banana (200g) 9 morangos (250g) 25g de pepitas de chocolate negro (> ...

Azeite Virgem Extra e o Óleo de Coco Extra Virgem

Azeite Virgem Extra e o Óleo de Coco Extra Virgem

Diferenças entre o Azeite Virgem Extra e o Óleo de Coco Extra Virgem – ambos são Saudáveis. O azeite virgem extra é uma gordura ...

Qual o Sal a preferir

Qual o Sal a preferir

O sal é composto por sódio e cloro – minerais importantes para a saúde – o cloro dá o sabor salgado e o sódio está directamente ...

Melancia

Melancia

A Melancia é um excelente alimento rico em água e em potássio, promovendo o equilíbrio dos fluidos do organismo, ajuda a regular ...

Cerejas

Cerejas

As Cerejas têm uma cor que denuncia o elevado poder antioxidante e riqueza em vitaminas e minerais que protegem o coração das ...

Importância do Valor do Peso

Importância do Valor do Peso

O peso é um valor que vale por si, ou seja, é apenas um dado numérico da quantidade de quilos total de um individuo. O peso é o ...

Reposição Hídrica no Atleta

Reposição Hídrica no Atleta

É muito importante a reposição de água no atleta pois o exercício físico acentuado pode provocar desidratação. A água é uma boa ...

Os Números da Diabetes em Portugal

Os Números da Diabetes em Portugal

Em Março de 2017 foram divulgados os últimos números da diabetes em Portugal, segundo o relatório anual do Observatório Nacional ...

Santos Populares

Santos Populares

Nesta época o prato típico da sardinha no pão com os pimentos assados é uma refeição equilibrada, contudo deve ter atenção ás ...

O Índice Glicémico (IG)

O Índice Glicémico (IG)

O Índice Glicémico (IG) é um indicador da velocidade com que os alimentos com hidratos de carbono aumentam os níveis de açúcar ...

 A Personalidade na Alimentação

 A Personalidade na Alimentação

De forma mais específica apresento características de cada uma das personalidades em relação ás consultas de nutrição: O tipo 1 ...

Mesmo fora de casa podemos fazer Refeições Saudáveis!

Mesmo fora de casa podemos fazer Refeições Saudáveis!

Ter atenção às quantidades – pedir doses pequenas ou dividir a dose com a pessoa que estiver consigo. Cuidado com as entradas – ...

A Hipertensão Arterial… mata!

A Hipertensão Arterial… mata!

A Hipertensão pode não apresentar sintomas, mas pode se tronar uma situação de risco para a saúde! Algumas dicas passam por ...

Importância das Análises Clínicas!

Importância das Análises Clínicas!

A interpretação de Análises ao Sangue, sob o ponto de vista nutricional, é um procedimento de elevada importância na Consulta de ...

E se soubesse como evitar a Diabetes tipo 2?!

E se soubesse como evitar a Diabetes tipo 2?!

Antes de ser diagnosticado a diabetes tipo 2, num individuo, há uma fase anterior que é designada de resistência á insulina. A ...

Estratégias Alimentares para o Ácido Úrico

Estratégias Alimentares para o Ácido Úrico

Alimentos que deve evitar com ácido úrico elevado: Cerveja, vinho; Carnes vermelhas, linguiça, salsichas, presunto, paio, v ...

Alimentação para os Festivais de Verão!

Alimentação para os Festivais de Verão!

Nestes locais a oferta é variada, mas a maior preocupação deve ser consumir alimentos seguros, ou seja, alimentos bem cozinhados ...

Cuide do Seu Coração!

Cuide do Seu Coração!

Em Maio comemora-se o mês do coração como uma tentativa de alertar a população para a problemática das doenças cardiovasculares, ...

Lombo de pescada em papelotes com curgete e batata doce – 173kcal

Lombo de pescada em papelotes com curgete e batata doce – 173kcal

Ingredientes: 1 lombo de pescada 100g 50g de curgete fatiada 50g de cebola laminada 80g de batata doce Sumo de limão 1 colher de ...

Cogumelos riqueza nutricional!

Cogumelos riqueza nutricional!

Os cogumelos têm um elevado valor nutricional e medicinal, pois são um organismo vivo, sem raízes, flores, folhas ou sementes, ...

Mito que o Pão engorda…

Mito que o Pão engorda…

O pão faz parte de uma alimentação saudável e o seu consumo por si só não promove o aumento do peso mas sim o que se escolhe ...

Sinvastatina & Colesterol

Sinvastatina & Colesterol

A medicação recomendada para baixar o colesterol utilizada é a sivastatina e infelizmente as consequências fisiológicas dessa ...

Vantagens da Alfarroba

Vantagens da Alfarroba

A Alfarroba  é um superalimento energético pois contem 50% de hidratos de Carbono. É uma excelente fonte de vitamina B2, B3 e. ...

Penne integral com Frango e Espinafres – 254 kcal

Penne integral com Frango e Espinafres – 254 kcal

Ingredientes: 150g de peito de frango 50g de cebola picada 2 dentes de alho 250ml de iogurte natural 140g de massa integral 1 ...

Hidratação para o Verão!

Hidratação para o Verão!

É sempre importante beber água ao longo do dia e ao longo do ano, mas no verão o cuidado com a hidratação deve ser especial! ...

Enxaquecas…

Enxaquecas…

As enxaquecas estão relacionadas com alterações da microbiota devido a: baixa capacidade de digestão proteica – neste caso deve ...

Doce de Tapioca

Doce de Tapioca

A Tapioca é obtida a partir da goma da mandioca, por isso é uma fonte saudável de hidratos de carbono. Sendo um tipo de amido ...

Pêssegos… só frescura!

Pêssegos… só frescura!

Os pêssegos têm mais de 87% de água e, em média, têm 38 kcal por cada 100g. O pêssego é uma excelente fonte de vitaminas C e do ...

Gelados – o Doce de Verão!

Gelados – o Doce de Verão!

Os gelados, sejam de que tipo forem, possuem calorias que correspondem na sua maioria aos hidratos de carbono, dos quais a, ...

Aos 12 meses e Depois dos 2 anos

Aos 12 meses e Depois dos 2 anos

Aos 12 meses a criança deve partilhar da alimentação saudável igualmente aos da sua família. Nos purés de legumes só agora ...

Evolução Ponderal da Grávida…

Evolução Ponderal da Grávida…

É sempre importante realizar a avaliação da composição corporal antes de engravidar, para perceber qual o Índice de Massa ...

Personalidade nos Hábitos e Comportamentos Alimentares!

Personalidade nos Hábitos e Comportamentos Alimentares!

Acredita que a PERSONALIDADE influencia nos Hábitos e Comportamentos Alimentares? Este símbolo representa o Eneagrama – é ...

Previna o Cancro!

Previna o Cancro!

Segundo Warburg (1931) as Causas do Cancro remetem para uma alimentação e um estilo de vida Antifisiológico! As células num ...

Será que os Corticoides engordam?!

Será que os Corticoides engordam?!

Há uma vasta diversidade de medicamento que têm na sua composição corticóides, e regra geral o consumo crónico desta medicação ...

Creme Laranja com Grão e Hortelã  – 159 Kcal

Creme Laranja com Grão e Hortelã  – 159 Kcal

Ingredientes: 300g de cenouras 200g de abobora 300g de grão de bico cozido 1 cebola 1 alga kombu 4 dentes de alho 1 ramo de ...

Meloa ou Melão?

Meloa ou Melão?

 A meloa e o melão são constituídos principalmente por água e têm um valor calórico baixo, ou seja, entre 23 e 30kcal por 100g, ...

Os 3 Biótipos: Ectomorfo, Mesomorfo e Endomorfo

Os 3 Biótipos: Ectomorfo, Mesomorfo e Endomorfo

Em termos gerais podemos distinguir 3 Biótipos: Ectomorfo, Mesomorfo e Endomorfo. Endomorfo é o biótipo de um individuo que tem ...

Alimentação entre os 8 e os 11 meses!

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Aos 8 meses nas refeições principais, o bebe pode iniciar consumo de peixe, na mesma dose já recomendada para a carne, cerca de ...

Como gerir o peso aos 40 anos?

Como gerir o peso aos 40 anos?

Aos 40 anos existem desafios na fisiologia de uma mulher – o ganho de peso e o aumento do apetite estão relacionados com ...

Salada de Lentilhas com Aipo – 320 Kcal

Salada de Lentilhas com Aipo – 320 Kcal

Ingredientes: 420g de lentilhas cozidas 4 ovos 250g de tomate cherry 200g de aipo 200g de pimento verde 300g de cebola 100g de r ...

Caminhadas…. só para começar!

Caminhadas…. só para começar!

É fácil integrar uma caminhada como actividade física diária. Os principais benefícios são: Melhora a circulação porque eleva a ...

Ortorexia… Sem fundamentalismos!

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A Ortorexia é um transtorno alimentar que ocorre quando a preocupação com uma alimentação saudável passa a fronteira de seguir ...

Flexitarianismo

Flexitarianismo

O Flexitarianismo é uma combinação entre o Flexível e o Vegetarianismo. Muitas vezes as pessoas praticam um regime alimentar ...

Nutrição e Beleza – Bons Aliados!

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Para uma bom crescimento e integridade das unhas consuma alimentos ricos em vitaminas B12 (brócolos e espargos), ferro ...

A Alimentação a partir dos 6 meses

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A alimentação a partir dos 6 meses deve introduzir as proteínas de alto valor biológico: carnes de aves (frango, peru,), ...

Alimentação Funcional – Desportistas!

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Para um Desportista ou para um Atleta de alta competição – a Alimentação Funcional vai promover a Performance e a Saúde em ...

L-carnitina – Vantagens

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A L-carnitina exógena é proveniente da carne e do leite. Quando sintetizada endogenamente, dentro do nosso corpo, vai actuar ...

Kefir – Super Alimento!

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O Keffir é um alimento que ajuda a desintoxicar o organismo e a combater a inflação intestinal (Disbiose) provocada por ...

Salmão com sementes de sésamo e cuscuz – 445kcal

Salmão com sementes de sésamo e cuscuz – 445kcal

Ingredientes: 600g de salmão fresco 50g de sementes de sésamo 250g de cuscuz 2 cenouras e 2 courgetes 1 cebola e 2 dentes de ...

Wrap de frango e vegetais – 350kcal

Wrap de frango e vegetais – 350kcal

Ingredientes: 1 wrap 100g de frango 100g de pimento vermelho 50g de milho 2 folhas de alface 1 cenoura media Coentros qbçã ...

Inúmeras razões para Dançar!

Inúmeras razões para Dançar!

Seja sozinho ou a par as danças promovem sempre bem-estar, harmonia e saúde. Dançar ajuda a reduzir os níveis de stress, ...

O Açúcar é uma Droga!

O Açúcar é uma Droga!

Se considerar que o açúcar actua como uma dependência, em que o consumo de doces activa no cérebro um mecanismo de recompensa ...

Valorizar a fase Pré-diabética… evita a Diabetes!

Valorizar a fase Pré-diabética… evita a Diabetes!

Não valorizar a fase pré-diabética, não é significado que não se corre risco de saúde. É considerado pré-diabético quando os ...

Celulite – Como Combater e Evitar!

Celulite – Como Combater e Evitar!

A Celulite é uma inflamação do tecido adiposo, que aparece geralmente nas pernas, coxas e nádegas das mulheres. Por acção dos ...

Seja Feliz com a Alimentação Saudável!

Seja Feliz com a Alimentação Saudável!

Alimentos ricos em triptofano estimulam a boa disposição pois fornecem nutrientes que promovem uma serotonina sempre em alta. No ...

Será Doença Celíaca OU Sensibilidade ao Glúten?

Será Doença Celíaca OU Sensibilidade ao Glúten?

A Doença Celíaca é uma intolerância alimentar crónica e permanente ao glúten, de base auto-imune. A ingestão de glúten leva o ...

Diversificação Alimentar – Muito Importante como Começar!

Diversificação Alimentar – Muito Importante como Começar!

A Diversificação Alimentar deve iniciar-se entre os 4 e 6 meses – é um período decisivo na saúde futura do individuo, nos ...

Para quem pratica Triatlo – dicas!

Para quem pratica Triatlo – dicas!

Para os Triatletas os hidratos de carbono, são o principal combustível, para estes exercícios exaustivos e prolongados. A depleç ...

A Cerveja faz Barriga ou Não?

A Cerveja faz Barriga ou Não?

A Cerveja é uma bebida derivada da cevada e do malte que são alimentos ricos nutricionalmente, aquando da sua natureza. A, ...

Quinoa vs Bulgur – Diferenças

Quinoa vs Bulgur – Diferenças

 A Quinoa é um hidrato de carbono de elevada qualidade, tem um índice glicémico baixo a moderado o que permite regular os níveis ...

Abacate – Vantagens Nutricionais

Abacate – Vantagens Nutricionais

A Pera Abacate – tem como principal componente calórico a gordura monoinsaturada, semelhante à gordura do azeite. Por 100g ...

Deve ou não tomar o Pequeno-almoço antes do Treino?

Deve ou não tomar o Pequeno-almoço antes do Treino?

Não só para os desportistas mas toda a população, o pequeno-almoço é a refeição principal do dia.Durante a noite passou-se por ...

Cuidados a ter na Actividade Física quando se é Diabético:

Cuidados a ter na Actividade Física quando se é Diabético:

Tenha sempre um cartão de identificação e diga ao seu instrutor que é diabético. Escolha um Personal trainer que esteja ...

Impacto do sedentarismo

Impacto do sedentarismo

Segundo artigo: “Em Portugal, segundo a DGS, as crianças e os jovens passam aproximadamente 545 minutos do dia em atividades ...

Muffins de Atum e Espinafres – 270Kcal

Muffins de Atum e Espinafres – 270Kcal

Ingredientes: 2 latas de atum ao natural 150g de farinha de espelta 100g de espinafres 1 iogurte natural 2 ovos 1 ramo de salsa ...

Pescada em azeite e puré de grão com espinafres – 321kcal

Pescada em azeite e puré de grão com espinafres – 321kcal

Ingredientes: 500g de pescada fresca 4 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho Coentros, pimenta moída e flor de sal q.b. ...

Folar da Páscoa

Folar da Páscoa

Ingredientes: 1kg de farinha de trigo sem fermento; 10g de fermento de padeiro; Leite magro q.b.; 200g de açúcar; 1g de sal; 1 ...

Fertilidade e Concepção

Fertilidade e Concepção

Tanto o Homem como a Mulher devem ter especial atenção á alimentação neste momento que tanto anseiam – ter um bebe! As ...

Durante a Amamentação… Cuidados Alimentares da Mãe!

Durante a Amamentação… Cuidados Alimentares da Mãe!

O Aleitamento materno tem um efeito protector tanto para a mãe como para o bebe. Esta é a janela de oportunidade que a mulher ...

Levedura de Cerveja

Levedura de Cerveja

A Levedura de Cerveja é um alimento funcional que trás muitos benefícios para a saúde intestinal. Fornece as bactérias ...

Gravidez e Actividade Física

Gravidez e Actividade Física

Gravidez e Actividade Física é só vantagens. Na ausência de contra-indicações as mulheres grávidas devem ser estimuladas a ...

Nutrição e Alimentação em cada um dos Trimestres de Gravidez

Nutrição e Alimentação em cada um dos Trimestres de Gravidez

O 1º Trimestre de Gravidez vai até às 16 semanas. O ganho de peso é mínimo – entre 1,5kg e 2Kg. O mais importante nesta fase é o ...

As Crianças e a Publicidade

As Crianças e a Publicidade

As Crianças são um público fácil, no que respeita aos hábitos alimentares. Infelizmente, a Publicidade influencia nos maus h ...

Apoio Legal para a Agricultura Biológica

Apoio Legal para a Agricultura Biológica

Foi aprovada a Estratégia Nacional para a Agricultura Biológica e o Plano de Ação para a produção e promoção de produtos agr ...

Hortas Urbanas por onde começar?

Hortas Urbanas por onde começar?

Podemos começar por ter na nossa casa vasos de ervas aromáticas e medicinais – são precisas em pequenas quantidades e ...

A Espondilite Anquilosante e as dúvidas…

A Espondilite Anquilosante e as dúvidas…

A Espondilite Anquilosante é uma doença inflamatória crónica que afecta principalmente as articulações da coluna, causandoç ...

O Consumo de Ovos e o Colesterol – Má relação?

O Consumo de Ovos e o Colesterol – Má relação?

O consumo de Ovos não está relacionado com o aumento do colesterol segundo a comunidade científica. A gema do ovo contém ...

Tarte de Grão-de-bico

Tarte de Grão-de-bico

Ingredientes: 200g de grão cozido 6 ovos 20g de manteiga de amendoim 20g de amido de milho 130g de açúcar amarelo 1 Colher de ...

Cogumelos Recheados – 2 cogumelos 114kcal

Cogumelos Recheados – 2 cogumelos 114kcal

Ingredientes: 8 cogumelos de tamanho médio 125g de espinafres 50g de queijo mozzarella ralado com baixo teor de gordura 1 colher ...

Salteado de Peru com Bulgur – 255kcal

Salteado de Peru com Bulgur – 255kcal

Ingredientes: 300g de peito de peru 150g de bulgur 1 cenoura; 1 curgete; 1 cebola 200g de feijão verde 2 colheres de sopa de ...

As 3 fases da Alimentação nos Treinos ou Competições

As 3 fases da Alimentação nos Treinos ou Competições

Alimentação pré-treino, a Alimentação pós-treino e a Supercompensação de glicogénio muscular. Para uma alimentação antes do ...

Será verdade que a Grávida deve comer por 2

Será verdade que a Grávida deve comer por 2

Este mito leva as grávidas, por vezes, a aumentarem muito de peso logo nos primeiros meses de gestação. As escolhas alimentares ...

Actividade Física na Infância

Actividade Física na Infância

Desde cedo as crianças devem ser incutidas para uma vida fisicamente activa além da actividade física na escola. Pais e filhos ...

Tortilha de Feijão-verde

Tortilha de Feijão-verde

Ingredientes: 200g de feijão-verde rolinho 160g batata-doce cozida 4 ovos 1 colher de sopa de alho-francês 2 dentes de alho, sal ...

Panquecas de Aveia – 120kcal

Panquecas de Aveia – 120kcal

Ingredientes: 6 colheres de sopa de farinha integral 6 colheres de sopa de flocos de aveia 1 colher de sopa de coco ralado 1 ...

O Emagrecimento Começa com a Saúde do Intestino

O Emagrecimento Começa com a Saúde do Intestino

A Saúde do intestino leva ao sucesso no emagrecimento, no melhor desempenho físico e na saúde em geral. A Disbiose – ...

O chocolate negro… e porque não?!

O chocolate negro… e porque não?!

O chocolate negro contém 60% de hidratos de carbono e 30% de gordura o que traduz 500kcal por 100g de chocolate, por isso o seu ...

Sopa de Lentilhas com Gengibre (141kcal)

Sopa de Lentilhas com Gengibre (141kcal)

Ingredientes: 200g de lentilhas; 2 cebolas; 2 dentes de alho; 1 curgete; 2 colher sopa de azeite; 10g de gengibre; 1 colher ...

As Leguminosas que Promovem Saúde!

As Leguminosas que Promovem Saúde!

Segundo a roda dos alimentos o grupo das leguminosas, é constituído pelos seguintes alimentos (grão-de-bico, lentilhas, favas, ...

Benefícios de Praticar Crossfit

Benefícios de Praticar Crossfit

1 – Realizar exercícios num curto espaço de tempo (15 a 20 min); 2 – Socializar com pessoas que nos encorajam a concluir o; ...

Arroz de Bacalhau com Feijão – 254 Kcal

Arroz de Bacalhau com Feijão – 254 Kcal

Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 100g de miolo de camarão 90g de arroz 2 cebolas 4 dentes de alho 2 tomates Meio ...

Coelho no Wok – 335kcal

Coelho no Wok – 335kcal

Ingredientes: 500g de lombos de coelho 250g de massa chinesa 1 cenoura ½ corguete 1 cebola e 3 dentes de alho 50ml de vinho ...

Polvo assado com puré de Batata-doce

Polvo assado com puré de Batata-doce

Ingredientes: 1 polvo 500g azeite q.b ramos de tomilho 1 laranja; 2 dentes de alho 1 bolbo de funcho 1 cenoura 1 batata doce ...

Nova Abordagem: A Relação do colesterol e as Doenças Cardiovasculares (DCV)

Nova Abordagem: A Relação do colesterol e as Doenças Cardiovasculares (DCV)

Até aos dias de hoje sempre se ouviu que o colesterol elevado tinha impacto nos episódios das DCV. Contudo, esta teoria é ...

Vantagens de Saúde preferindo Alimentos Biológicos

Vantagens de Saúde preferindo Alimentos Biológicos

Em termos de características, o consumidor de produtos biológicos é maioritariamente feminino, com elevada sensibilidade para pr ...

Gelado de Iogurte e frutos silvestres – 110kcal

Gelado de Iogurte e frutos silvestres – 110kcal

Ingredientes: 4 iogurtes sólidos naturais 350g de frutos silvestres frescos ou congelados 8 nozes Folhas de gelatina Preparação: ...

Estratégias Nutricionais para prevenção de Lesões Musculares e Articulares

Estratégias Nutricionais para prevenção de Lesões Musculares e Articulares

A actividade física de elevada intensidade provoca o aumento de radicais livres (substancia agressivas ao organismo) e depleção ...

Broas de aveia com manteiga de amendoim

Broas de aveia com manteiga de amendoim

Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim 1 banana madura 6 a 8 colheres de sopa de flocos de aveia Canela q.b ...

Nutrição para quem faz longas distancias

Nutrição para quem faz longas distancias

A nutrição de um atleta é tão ou mais importante como o treino. Os treinos são importante não só para exercitar fisicamente como ...

Divirta-se e Queime Calorias com a Zumba

Divirta-se e Queime Calorias com a Zumba

A Zumba é uma aula que ajuda a gastar muitas calorias, sem a pessoa dar por isso e por ser muito divertida e dinâmica permite ...

Timbal de Peru e Ervilhas

Timbal de Peru e Ervilhas

Ingredientes: 600g de peru cozinhado e desfiado; 300g de couve penca; 50g de ervilhas cozidas; 1 cebola grande; 2 dentes de; ...

Rabanadas Deliciosas com menos 1120kcal

Rabanadas Deliciosas com menos 1120kcal

Ingredientes: 7 fatias de pão de forma integral; 200ml de leite magro; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 colheres de ...

Roupa Velha

Roupa Velha

Ingredientes: 200g de couve; 250g de batatas; 300g de grão-de-bico; 300g de bacalhau; 3 ovos; 1 cebola; 6 dentes de alho; azeite ...

Caldo Verde Saudável

Caldo Verde Saudável

Ingredientes: 300g de couve portuguesa; 250g de couve-flor; 1 curgete; 2 cebolas; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de; ...

Mito da Canela na Gravidez

Mito da Canela na Gravidez

Esta especiaria tem propriedades digestivas e antioxidantes, o que ajuda a controlar a pressão sanguínea; regula a produção de ...

Açucar… Qual o melhor?

Açucar… Qual o melhor?

Os açúcares são diferentes conforme o impacto que provocam no organismo. A lactose ou a frutose, são açúcares de alimentos, como ...

Bolo de Nozes com Maçã e Alecrim

Bolo de Nozes com Maçã e Alecrim

Ingredientes: 5 gemas; 80g de açúcar mascavado; 280g de farinha sem glúten; 90g de miolo de nozes moídas; raspa da casca de 1 ...

Polvo Guisado

Polvo Guisado

Ingredientes: 1kg de polvo; 2 cebolas; 4 dentes de alho; 300g de tomate; 250ml de vinho branco; 1 ramo de salsa; 750g de. ...

Andar de bicicleta a Saúde que nos dá!

Andar de bicicleta a Saúde que nos dá!

Cada vez mais pessoas utilizam a bicicleta não só para fazer actividade física como para se deslocarem para o seu local de ...

Sopa de beterraba e hortelã

Sopa de beterraba e hortelã

Ingredientes: 2 beterrabas cruas; 1 beterraba cozida; 2 alhos franceses; meia couve branca; 2 cebolas; 3 raminhos de aipo; 3 ...

Benefícios da Hidroginástica

Benefícios da Hidroginástica

A Hidroginástica combina actividades de grupo terrestre com actividades aquáticas e tem inúmeras vantagens:1 – A flutuabilidade ...

Hambúrgueres de Feijão Preto

Hambúrgueres de Feijão Preto

Hambúrgueres de Feijão Preto (241kcal) Ingredientes: 1200g de feijão preto; 2 cebolas; 2 cenouras; 4 dentes de alho; 120g de ...

Estratégias Alimentares para controlo do Ácido úrico

Estratégias Alimentares para controlo do Ácido úrico

O Ácido úrico é uma substancia formada no organismo como resultado do consumo elevado de certos alimentos ricos em proteínas e ...

Benefícios no consumo de Castanhas

Benefícios no consumo de Castanhas

As castanhas são da família dos frutos secos (nozes, avelãs, amêndoas…) contudo, são menos calóricas que as oleaginosas ...

Beringela recheada com Soja – 200kcal

Beringela recheada com Soja – 200kcal

Beringela recheada com soja – 200kcal Ingredientes: 2 beringelas grandes 60g de soja granulada 1 laranja 2 tomates maduros 1 ...

Acredite, pode comer Dióspiros!

Acredite, pode comer Dióspiros!

O dióspiro é uma fruta muito apetecível pela sua cor e paladar. Contudo existem 2 tipo de dióspiros de acordo com a textura & ...

Lombo de porco com castanhas e legumes salteados (371kcal)

Lombo de porco com castanhas e legumes salteados (371kcal)

Ingredientes: 350g de lombo de porco; 200g de castanhas; 2 cebolas médias; 4 tomates; 4 dentes de alho; 2 cenouras; 400g de ...

Saiba os beneficos do Miso!

Saiba os beneficos do Miso!

O Miso é um alimento promotor da Saúde – além disso é um alimento funcional, ou seja, tem um efeito fisiológico no organismo. É ...

Pretende engravidar?

Pretende engravidar?

É muito importante que a mulher programe a sua gravidez! Deve realizar uma avaliação da composição corporal, para fomentar um ...

Gelatina de Frutos Vermelhos (34kcal)

Gelatina de Frutos Vermelhos (34kcal)

Gelatina de frutos vermelhos Ingredientes: 250g de framboesas e amoras 5 folhas de gelatina 600ml de chá de camomila Preparação: ...

Consumo de Leite – Sim ou Não?

Consumo de Leite – Sim ou Não?

Um assunto muito controverso sobre o consumo de leite. Desde já gostaria de referir que o leite é um alimento de Alto Valor Biol ...

Proteína – para que serve?

Proteína – para que serve?

A proteína é um dos três macronutrientes mais importante da nossa alimentação. A ingestão de proteína vai desempenhar funções na ...

Beneficios Nutricionais da Aveia

Beneficios Nutricionais da Aveia

A Aveia é um cereal de enorme interesse nutricional, comparativamente com outros cereais. Consoante o tipo de moagem a aveia ...

Cheesecake de Kefir

Cheesecake de Kefir

Cheesecake de Kefir Ingredientes: 500ml de iogurte de kefir 1/2 lata de leite condensado 5 folhas de gelatina 1 pacote de ...

Queijo de Kefir e o “Whey Protein”

Queijo de Kefir e o “Whey Protein”

Após obter o iogurte de kefir misture um pouco de sal e ervas aromáticas como o alecrim ou outra que seja do seu agrado. Passe ...

A Vitamina D & o Sol

A Vitamina D & o Sol

O Sol trás muitos benefícios à Saúde – exposição de pelo menos 15 a 30 minutos por dia, antes das 10h da manhã e após às ...

Receita – Húmus de Grão-de-bico

Receita – Húmus de Grão-de-bico

Triturar 300g de grão-de-bico, adicionar 1 a 2 colheres de sopa de azeite virgem extra a gosto para criar uma textura cremosa. ...

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