SALADA DE QUINOA E ATUM

https://fitit.pt/salada-de-quinoa-e-atum/ Para os dias de praia e que não quer perder muito tempo com refeições, uma salada fresca de quinoa com atum pode ser a solução mais saudável e que o vai ajudar a manter um corpo fit! Ingredientes: 100g de quinoa150g de atum1 romã1 limão1 cebola roxa1 beterraba1 ramo de salsa e coentros5 cardamomoPimenta […]

Húmus de Tremoço

Ingredientes: 300g de tremoços 1 iogurte natural grego 30g de azeite Coentros a gosto 5g de noz moscada e de garam massala Sumo de limão q.b Preparação: Lave bem os tremoços em várias águas e mantenha a casca. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto os coentros e o limão. De seguida tempere a gosto […]

Malassadas Vegan (Açores)

Ingredientes: 1,5kg de farinha 1L de bebida vegetal 70 ml aguardente 6 colheres de sopa de farinha de linhaça 18 colheres de sopa de água morna 120g de manteiga vegetal Raspa de 2 limões 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de curcuma 15g de fermento de padeiro Preparação: Num recipiente dissolva […]

Queijadas de Inhame

Ingredientes: 250g puré de inhame 300g de açúcar 200ml de água 125g manteiga 1 colher de chá de canela 200g amêndoa moída 1 colher sopa farinha Maizena 3 ovos 1 limão Preparação: Misture farinha Maizena com os ovos. Depois acrescente a manteiga derretida. Adicione o açúcar e a água depois. Por fim envolva com a […]

Queijo Fresco Artesanal

Ingredientes: 1L de leite de vaca ou cabra do dia 1 iogurte natural 2 colheres de sopa de coalho 1 colher de sopa de sumo de limão Sal rosa qb  Preparação: Num tacho coloque o leite e aqueça até 90ºC e apague o fogão antes de começar a ferver. Adicione o iogurte, o coalho e […]

Panquecas de Espinafres

Ingredientes: 3 colheres de sopa de farinha sem glúten 3 colheres de sopa de centeio 1 ovo 1 colher de chá de canela 1 punhado de espinafres 300ml bebida arroz Preparação: Num liquidificador triturar todos os ingredientes. Colocar 1 concha da mistura numa frigideira antiaderente.

Smoothie “Be Happy”

Ingredientes: 150g de Ananás 250ml bebida de coco 1 a 2 colheres de sopa de flocos de cevada 1 colher de café cheia, de Ashwagandha Preparação: Ashwagandha é um excelente adaptogenio. Colocar todos os ingredientes num liquidificador.

Smoothie “Be Fit”

Ingredientes: 150 de Banana 250ml bebida de arroz 1 a 2 colheres de sopa de trigo sarraceno 1 colher de café cheia, de Curcuma Preparação: A Curcuma é anti-inflamatória. Colocar todos os ingredientes num liquidificador.

Smoothie “Be Healthy”

Ingredientes: 150 de Pitaya 250ml bebida de amêndoa 1 a 2 colheres de sopa de quinoa 1 colher de café cheia, de Clorela Preparação: Clorela é uma alga, em pó, rica em Vitamina B12. Colocar todos os ingredientes num liquidificador.

Smoothie “Be Energy”

Ingredientes: 150 de Graviola 250ml bebida de espelta 1 a 2 colheres de sopa de flocos de centeio 1 colher de café cheia, de Spirulina Preparação: Spirulina é rica em clorofila, excelente para o rejuvenescimento. Colocar todos os ingredientes num liquidificador.