Juventude e Stress Oxidativo

O stress oxidativo ocorre naturalmente provocando oxidação das nossas células devido ao oxigénio que respiramos. Apesar de ser um processo necessário para que as células obtenham energia e estejam vivas, o organismo desenvolveu um sistema antioxidante para combater estes radicais livres resultantes da respiração. Os radicais livres são capazes de danificar o DNA e promover a libertação de citocinas inflamatórias e alterar o ciclo de renovação da pele. Este mecanismo de recuperação são enzimas, proteínas, vitaminas e minerais que recuperam as células e mantém nova vivacidade. Em termos alimentares a hidratação é a base da elasticidade da pele bem como frutas, legumes e leguminosas (feijão, grão, lentilhas).